Los caquis son originarios de Asia, pero desde hace mucho tiempo se cultivan en España. A pesar de ello, a muchos nos resulta todavía una fruta extraña cuando la encontramos en la frutería. Tienen tonalidades naranjas y un sabor que llama la atención por ser muy dulce y suave. Nos encontramos, precisamente ahora, en la … Leer más
El sistema europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), que vincula a las distintas agencias responsables de la seguridad alimentaria y el consumo en la UE, ha emitido recientemente una alerta sanitaria. Esta comunicación advierte sobre la retirada de clementinas con origen en España que iban a ser comercializadas en Francia. El problema … Leer más
El pan es un alimento básico en muchas culturas y dietas, pero no todos los panes son iguales. Si buscas incluirlo de forma saludable en tu alimentación, es importante elegir opciones más nutritivas y saber cómo acompañarlo correctamente. Consejos para disfrutar del pan sin remordimientos Antes de consumir este apreciado alimento, considera los siguientes consejos: … Leer más
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) ha emitido una nueva advertencia sobre la presencia de Listeria monocytogenes en un fiambre producido en España. Este patógeno, que puede causar serias complicaciones de salud, representa un alto riesgo especialmente para grupos vulnerables como personas mayores, mujeres embarazadas y aquellos … Leer más
Cada año, en España, aproximadamente 120.000 personas sucumben a enfermedades cardiovasculares, siendo el colesterol elevado uno de los principales responsables, corresponsable del 60% de los problemas cardíacos que afectan a la población. Es fundamental entender cómo se relaciona esta condición con el estilo de vida y qué medidas podemos adoptar para prevenirla. La prevalencia del … Leer más
Transformando nuestra alimentación Cuidar nuestro cuerpo es una tarea complicada que parte, sobre todo, de nosotros mismos. Muchas personas piensan que tiene que ser un médico o un especialista quien les guíe en esta tarea. Sin embargo, no hace falta esperar a los siempre necesarios consejos de un profesional para apuntarnos algunos puntos en esta … Leer más
La neumonía es una infección que se aloja en los pulmones. Puede aparecer en uno o en ambos al mismo tiempo
La seguridad en el consumo de aditivos alimentarios es una preocupación constante entre los consumidores, y la reciente reevaluación de la sacarina por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha atraído la atención de muchos. La EFSA ha publicado un informe que concluye que la sacarina es segura para el consumo humano … Leer más
Durante todo el año, muchas personas se esfuerzan por mantener hábitos saludables; sin embargo, cuando llega la época navideña, a menudo se abandonan. La Navidad se convierte en la excusa perfecta para dejar de lado la dieta, justificándose al pensar que solo es un mes al año. Pero, ¿es realmente un buen momento para ceder? … Leer más
Imagine poder en todo momento y lugar saber si esa comida que le apetece muchísimo se ajusta a su dieta, si la tapa que va a compartir en su bar de confianza le sentará bien ese día en concreto o, simplemente, si es posible con lo que tiene en la nevera sorprender a esa persona … Leer más
Olvidarse de eventos importantes o tener dificultad para realizar tareas más cotidianas es la primera señal que debes considerar al evaluar tu memoria. Esta preocupación suele ser común, pero no por ello menos importante. Realizar tareas rutinarias es fundamental, y no debemos pasarlas por alto. Señales ante las que preocuparte Saber diferenciar entre un simple … Leer más
Hay muchas personas que desconocen todos los efectos positivos que tiene realizar cambios significativos en nuestra alimentación. Lo que todos pensamos cuando elaboramos nuestra dieta es en bajar de peso. Sin embargo, hay cuestiones que son incluso más importantes. Salud integral: más allá del peso Una de ellas, por ejemplo, puede ser proteger nuestro corazón. … Leer más
El cerebro es un órgano fundamental que participa en todos los aspectos de nuestra vida, como el pensamiento, la memoria, las emociones y el movimiento. Mantenerlo saludable resulta crucial para prevenir el deterioro cognitivo y mejorar la sensación general de bienestar. Esta necesidad ha abierto el camino hacia el entrenamiento cognitivo, una herramienta esencial en … Leer más
Elegir adecuadamente los alimentos que se consumen, especialmente si sufrimos un episodio de estrés, puede ejercer una gran influencia sobre la salud cardiovascular. Cuando se encuentra bajo presión o se acumula falta de sueño, el organismo tiende a preferir alimentos densos a nivel calórico y nutricional. Esto nos lleva a menudo a aumentar la ingesta … Leer más
Cada vez más personas en el mundo se proponen soplar las cien velas de cumpleaños, pero todavía no se sabe realmente cuál es la receta que les llevará a ese destino. Por ello, la investigación sobre la longevidad se intensifica, tanto desde la ciencia como desde la observación de personas que han logrado alcanzar esa … Leer más
Es común que algunas personas experimenten molestias al consumir alimentos ricos en fibra, como hinchazón o gases. Sin embargo, estas reacciones no siempre son un signo de que el alimento en sí es malo para la salud. Según Rafael Guzmán García, profesor del Instituto Científico Internacional PNI Europe, el verdadero problema puede estar relacionado con … Leer más
Es fácil caer en la tentación del azúcar, especialmente en reuniones, celebraciones o durante una noche de antojos. Sin embargo, consumir grandes cantidades de azúcar puede tener efectos inmediatos en tu cuerpo, como falta de energía, hinchazón o incluso malestar general al día siguiente. Si te sientes así tras un exceso, no te preocupes, porque … Leer más
Resulta que uno de los mejores desayunos que podemos tomar ha estado toda la vida en nuestra nevera, pero lo solíamos destinar a otros usos. El alimento en cuestión es el huevo y aunque a los españoles no nos parece completamente descabellado tomarlos en el desayuno, lo preferimos normalmente para cenar. Sin embargo, los huevos … Leer más
El síndrome de Asperger es considerado como un trastorno del desarrollo neurológico y se ha catalogado como una condición englobada dentro de los “Trastornos del Espectro Autista”, dato que aporta la OMS.
Llevar una vida saludable es la clave de, entre otras cosas, evitar enfermedades y prevenir la muerte prematura. Además, el cuerpo humano nos transmite señales que nos ayudan a identificar los riesgos de padecer diversas afecciones. A medida que avanza la ciencia, los estudios se multiplican, proporcionando información sobre cómo prevenir enfermedades y qué aspectos … Leer más
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