Según la Fundación Española del Corazón, los antioxidantes son compuestos sintetizados por las plantas en sus diferentes partes caracterizados por poseer grupos hidroxilos (OH) unidos entre sí. En otras palabras, son sustancias naturales o fabricadas por el hombre que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las células. La función que desempeñan en … Leer más
Eliminar la grasa abdominal es un objetivo común entre quienes desean mejorar su salud y apariencia física. Sin embargo, muchas veces nos enfrentamos a una gran variedad de mitos y desinformación que complican el camino hacia una vida saludable. La buena noticia es que, con cambios sencillos y efectivos en nuestra dieta y estilo de … Leer más
Desde hace muchos años, la dieta del bocadillo ha ido ganando popularidad entre aquellas personas que buscan adelgazar. Sin embargo, la nutricionista Terica Uriol advierte que no se trata de un plan milagroso para perder peso de forma rápida, ya que este tipo de resultados suelen ser temporales y llevan a un efecto rebote una … Leer más
La liberación de adrenalina, en su justa medida, repercute positivamente en el organismo, es por eso que tantas personas la utilizan en su forma sintética en la práctica deportiva.
La semaglutida, conocida comercialmente como Ozempic y Wegovy, se ha utilizado principalmente para el tratamiento de la diabetes y la obesidad. Sin embargo, un reciente estudio sugiere que puede haber otras aplicaciones para este medicamento, incluyendo su potencial en el tratamiento del abuso de alcohol, un problema que afecta a muchas personas en diferentes contextos. … Leer más
La presencia de la bacteria Helicobacter pylori es más común de lo que se piensa. Según la experta en nutrición y divulgadora Boticaria García, «el 50% de las personas puede que tengan de okupa a esta bacteria», conocida en el ámbito médico por su capacidad para producir úlceras. Sin embargo, muchos de los infectados no … Leer más
La alimentación saludable es clave para prevenir problemas de salud. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir el consumo de azúcar libre a menos del 10% de las calorías totales. Esta adopción de hábitos alimenticios responsables puede ser fundamental para evitar enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida. Los peligros del exceso … Leer más
El coco ha emergido como uno de los superalimentos más populares entre aquellos que buscan integrar hábitos de vida más saludables y naturales en su día a día. Su versatilidad y propiedades saludables lo han convertido en un ingrediente imprescindible en muchas dietas. Goconut, la primera marca en España especializada en productos personalizables y únicos … Leer más
Un nuevo estudio de la Western New England University (WNE) de EE.UU. ha revelado que el consumo de uva a largo plazo influye significativamente en la salud muscular, con notables beneficios tanto para hombres como para mujeres. La investigación sugiere que una dieta que incluya uvas puede modificar la expresión génica en el músculo, ofreciendo … Leer más
Caminar es una de las actividades físicas más accesibles y beneficiosas. No requiere equipo especializado ni preparación previa, y puede integrarse fácilmente en la rutina diaria. Sin embargo, los expertos advierten que, aunque es un hábito saludable, no es suficiente para mejorar la condición física de manera óptima. La importancia de combinar caminatas con entrenamiento … Leer más
La ansiedad es uno de los problemas emocionales más comunes en la sociedad moderna. Se estima que 1 de cada 4 españoles tiene o tendrá algún tipo de problema de salud mental, siendo casi el doble de mujeres quienes lo sufren, un 9,2% frente a un 4%. Este desequilibrio emocional se ha vuelto una preocupación … Leer más
El colesterol ha tomado fama de ser una sustancia letal, y muchas veces tememos obtener un resultado elevado en nuestros análisis de sangre. Sin embargo, los expertos aseguran que no todo lo que pensamos sobre el colesterol es cierto. En ocasiones, centramos nuestra atención únicamente en un número, olvidando que la salud cardiovascular es un … Leer más
El papel que adquiere nuestra nutrición es fundamental para garantizar una salud más óptima, que nos permita tener una mejor calidad de vida. Sin embargo, el desconocimiento hace que muchas veces tomemos decisiones erróneas en lo que a nuestra dieta se refiere, con tal de evitar ciertas enfermedades o dolencias. Desmitificando las tortitas de arroz … Leer más
Congelar el pan está ganando popularidad a medida que muchos empiezan a creer que este método puede contribuir a la pérdida de peso. Pero detrás de esta tendencia se esconden preguntas importantes: ¿es realmente beneficioso consumir pan congelado? ¿Por qué podría tener menos calorías en comparación con el pan fresco? La respuesta radica en un … Leer más
Las bayas de goji, también conocidas como «cerezas del Tíbet», han estado en el «podium de lo saludable» durante siglos en Asia gracias a sus propiedades curativas y su capacidad para retrasar los signos de envejecimiento. En España, sin embargo, ha sido hace unos diez años aproximadamente cuando han ganado protagonismo entre los alimentos más … Leer más
La Popularidad de la Salsa de Tomate en España La salsa de tomate se ha consolidado como un elemento básico en la dieta española. Tanta es su aceptación que, según datos de la Asociación Española de Fabricantes de Salsas y Condimentos Preparados, representa el 44% de las ventas de salsas envasadas en los hogares españoles. … Leer más
Durante años, la patata y el boniato han sido considerados enemigos de las dietas de adelgazamiento. Muchas personas los eliminan de su alimentación por miedo a que su contenido en carbohidratos contribuya al aumento de peso. Sin embargo, según la nutricionista integrativa Sandra Moñino, esto es un error. Estos dos alimentos no solo no engordan … Leer más
El tomate es un alimento esencial en la dieta mediterránea y un ingrediente fundamental en muchas cocinas del mundo. Este fruto no solo es versátil en la gastronomía, sino que esconde un gran potencial nutricional, con múltiples beneficios para la salud. Diversos estudios han analizado su impacto en la prevención de enfermedades, como el proyecto … Leer más
El pan es un alimento común en casi todas las comidas del día. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente fundamental, ya sea en la forma de un bocadillo, como complemento para salsas de guisos, o como base para platos típicos. Por ejemplo, las clásicas migas o la popular costumbre de mojar pan en una … Leer más
La alimentación es una herramienta fundamental en la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. Adoptar patrones dietéticos saludables puede marcar una gran diferencia en la salud de la población, afirma el investigador del Centro de Investigación en Nutrición Santiago Navas. Estas declaraciones abrieron la XIX edición de las Jornadas de Actualización en Nutrición, … Leer más
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