German Fuertes Otero

CEO en PharmaSalud.net. Licenciado en medicina por la Stanford Medicine: Stanford, California, US, Máster en University of Cambridge: Cambridge, Cambridgeshire, GB y University of Oxford: Oxford, Oxfordshire, GB. Doctorado en Harvard University Harvard Catalyst: Cambridge, MA, US

Descubren biomarcadores clave en la sangre que podrían llevar a los 100 años

El secreto de la eterna juventud ha sido uno de los tesoros más buscados por la humanidad desde hace siglos. Evidentemente, nadie ha dado con esta fórmula mágica, de momento, pero la...

Adiós a los sedentarios: Caminar al menos cinco kilómetros al día es la clave para vivir más y mejor según el oncólogo Silvio Garattini

Vivir 100 años parece un objetivo cada vez más factible. No sólo porque los avances en la medicina están permitiendo reducir la mortalidad de las enfermedades más letales, sino que ahora somos...

Soy divulgador de nutrición y este tipo de pan integral es el secreto para una alimentación realmente saludable

El marketing alimentario alrededor de la venta de pan ha ido mejorando y adaptándose a lo largo de los años. A pesar de esto, mensajes comunes como "pan integral" o "pan rico...

Adiós a los alimentos convencionales: las microalgas se perfilan como la solución sostenible del futuro nutricional

Las microalgas están emergiendo como una de las fuentes de nutrientes más prometedoras para el futuro de la alimentación humana. Si bien muchas veces imaginamos alimentos exóticos como bayas raras o insectos,...

Reduce la exposición a pesticidas: opta por productos frescos y ecológicos

La existencia de residuos tóxicos en los alimentos frescos, tales como los pesticidas, es una de las grandes preocupaciones de la sociedad actual en lo que respecta a una alimentación y la...

Soy farmacéutico y cada refresco que bebes puede reducir tu esperanza de vida en 12 minutos

Hoy en día, la mayoría de la población es consciente de que los consumos de refrescos azucarados no son saludables, pero a pesar de ello, muchas personas continúan consumiéndolos, algunas con una...

Soy nutricionista y el arroz integral es la opción saludable que te protege de la diabetes tipo 2

No todos los alimentos de toda la vida son necesariamente saludables, aunque solemos pensar que son los mejores que podemos consumir. Un claro ejemplo de esto es el arroz blanco, que debemos...

Adiós al chocolate Choceur: alerta por fragmentos metálicos en el lote 159917

La alerta emitida recientemente por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha encendido las alarmas en el ámbito del consumo seguro de alimentos. El anuncio se centra en la...

Soy cardiólogo y este es el aceite ideal para freír sin comprometer tu salud cardiovascular

El uso de un tipo de aceite u otro para cocinar o freír tiene más importancia de la que se suele pensar. No solo importa el tipo de ácidos grasos que contiene...

Coser: el pasatiempo que mejora la salud mental y combate el estrés según expertos

Coser se ha convertido en una actividad muy popular en los últimos años, y mucho de esto se debe a la tendencia del croché, que ha resurgido en el estilo urbano. Esta...

Soy nutricionista y tanto el café como el té son excelentes aliados para mejorar tu salud y energía diaria

Hay alimentos que parecen rivales: ¿kétchup o mayonesa? ¿Hamburguesa o pizza? Y uno de esos debates gastronómicos puede surgir desde que empieza el día: ¿qué es mejor tomar por la mañana, una...

Descubre cómo la calabaza puede reemplazar al aguacate en tus desayunos

La calabaza no solo es versátil y fácil de preparar, también es un alimento con numerosos beneficios para la salud. Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), una sola ración cubre...

Ni garbanzos frescos ni congelados: los champiñones enlatados son igual de nutritivos si se procesan adecuadamente

Los vegetales en conserva han sido considerados durante mucho tiempo como una alternativa de emergencia en la cocina. Sin embargo, su larga duración, conveniencia y la mejora en los procesos de enlatado...

Alimentos clave para combatir la niebla mental en la perimenopausia

Con pequeños cambios puedes mejorar tu energía, concentración y descanso, sintiéndote más equilibrada en esta etapa de la vida. ¡Ponlos en práctica y notarás la diferencia! Desmitificando la Perimenopausia A partir de los 40...

Evita el mercurio: la médica Isabel Viña recomienda atún al natural enlatado

El mercurio es un elemento altamente tóxico que puede tener graves efectos sobre la salud humana. Este metal pesado, clasificado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como uno de los...

Bromelina: el potente aliado natural contra la celulitis y la inflamación

La celulitis es uno de los problemas estéticos más comunes entre las mujeres. Según datos publicados por la Sociedad Española de Medicina Estética (SEME), más del 85% de mujeres en España tienen...

Brócoli, legumbres y pescado: claves alimenticias para la salud en la menopausia

La menopausia es una etapa natural en la vida de la mujer que trae consigo diversos cambios hormonales, metabólicos y fisiológicos. En España, se estima que más del 50% de las mujeres...

Soy biólogo celular y esta dieta basada en plantas y pescado es clave para una vida longeva y saludable

La nutrición juega un papel crucial en la forma en que envejecemos, lo que nos lleva a cuestionar: ¿Cómo podemos mejorar nuestra calidad de vida y prolongar nuestra juventud? Varios expertos afirman...

Los anacardos: el snack ideal para controlar el peso y mantener la juventud

Picar entre horas es un hábito común que, a menudo, puede impedir alcanzar un peso saludable y sentirse bien. Sin embargo, dentro de esta práctica existen alimentos más adecuados que otros, cuyos...

Caminar 21 minutos al día reduce riesgos de enfermedad y mejora la salud

Caminar es uno de los ejercicios más beneficiosos que existen. Más allá de adelgazar y ganar resistencia, se trata de un hábito que puede ayudarnos en muchos aspectos de nuestra salud y,...

La nutricionista Sandra Moñino recomienda elegir kéfir solo de leche y fermentos

El kéfir es un alimento fermentado que ha ganado gran popularidad en los últimos años debido a sus propiedades probióticas y sus potenciales beneficios para la salud digestiva. Se trata de un...

Adiós a las cenas tardías: cenar antes de las 9 reduce el riesgo cardiovascular según el nutricionista Luis Alberto Zamora

A medida que avanza la investigación sobre la relación entre el tiempo de las comidas y la salud, la crononutrición se presenta como un campo fundamental para entender cómo los horarios de...

Descubre cómo el café con leche de coco potencia tu salud y belleza

Una de las principales razones por las que el café es la segunda bebida más popular del mundo —por detrás del agua— es su capacidad estimulante. Cuando consumimos cafeína, esta bloquea la...

Soy investigadora y la urolitina A, presente en frutos rojos y nueces, podría ser clave para mejorar el tratamiento del mieloma múltiple

El mieloma múltiple es un tipo común de cáncer de sangre que se caracteriza por la proliferación anormal de células plasmáticas en la médula ósea. Esta enfermedad, que forma parte de los...

Descubre las tres claves de la experta para mantener tu microbiota saludable

La microbiota desempeña un papel crucial en nuestra salud y bienestar general. Se trata de un ecosistema que abarca aproximadamente 100 billones de microorganismos, que no solo incluyen bacterias, sino también virus,...

Adiós a los lácteos desnatados: lo que realmente necesitas saber para elegir productos saludables según el médico Manuel Viso

Escoger un buen lácteo en el supermercado puede ser más complicado de lo que parece. La industria alimentaria ha implementado diversas estrategias de marketing que, a menudo, confunden a los consumidores, llevándolos...

Revolución en la lucha contra la obesidad: los agonistas GLP-1 como clave del cambio

La obesidad se ha convertido en uno de los mayores desafíos de salud pública a nivel mundial. Tan solo en España, el 55,8% de la población mayor de edad presentaba exceso de...

Descubre cómo identificar el azúcar oculto en alimentos procesados según expertos

La población infantil y adolescente en España consume el 21,5% de su energía diaria en forma de azúcares totales, según datos del Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad y Nutrición...

Las aceitunas son aliadas de la salud: consejos del nutricionista Pablo Ojeda

La dieta mediterránea es conocida por sus múltiples beneficios para la salud, y uno de sus alimentos más emblemáticos es la aceituna. Este pequeño fruto, a menudo malinterpretado, es no solo un...

Adiós a la desinformación: descubre cómo cuidar tus riñones y prevenir la enfermedad renal crónica según la enfermera Esther Gómez

Los riñones son unos órganos vitales que desempeñan funciones esenciales en nuestro cuerpo, pero a menudo no reciben la atención que merecen. Su responsabilidad principal es limpiar nuestra sangre de desechos y...

Adiós al sobrepeso: Ion Aramendi revela su sorprendente dieta del bocadillo que lo llevó a perder once kilos

Ion Aramendi, un conocido presentador de televisión, ha decidido hacer un cambio significativo en su vida personal y profesional al incorporar una dieta saludable a su rutina. Aunque Aramendi no suele compartir...

Adiós al peso: Ion Aramendi revela su sorprendente dieta del bocadillo para perder 11 kilos

Ion Aramendi es un conocido presentador de televisión español que ha sorprendido a sus seguidores con su reciente cambio de hábitos alimenticios. Aunque el vasco no suele compartir detalles de su vida...

Soy nutricionista y suelo consumir pescado todos los días de la semana para reducir los dolores menstruales

La nutricionista Sandra Moñino ha compartido en el podcast Tengo un plan su experiencia personal y profesional sobre los efectos de los ácidos grasos omega-3 en la salud, especialmente en relación con...

Valencia se viste de rosa: Carrera de la Mujer apoya a locales afectadas por la dana

La Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana, un evento emblemático para la promoción de la salud y la solidaridad, se dirige a la costa mediterránea en su XXI edición. La próxima...

Desayuno ideal: la nutricionista Ángela Quintas recomienda jamón serrano y pan

Desde pequeños nos enseñan a comer saludable y variadamente, prestando especial atención a los horarios para beneficiar al máximo de sus nutrientes y propiedades. En este contexto, el desayuno es, sin lugar...

Caminar no basta para perder peso: el ejercicio acuático es más eficaz según expertos

Caminar es uno de los ejercicios aeróbicos más populares en España y al que en los últimos años se han asociado toda clase de beneficios. Estos van ligados principalmente al nivel cardiorespiratorio y directamente a...

Evita la mayonesa ligera: la nutricionista recomienda opciones caseras saludables

La alimentación es un factor crucial en nuestra vida diaria. Si bien muchos son conscientes de que una dieta poco equilibrada puede provocar problemas como el aumento del colesterol y enfermedades cardiovasculares,...

Soy nutricionista y la leche entera es la opción más saciante y nutritiva para tu dieta diaria

Durante años, el debate sobre el consumo de lácteos ha estado presente en las mesas de muchos hogares, especialmente la preferencia por la leche desnatada sobre la leche entera. El objetivo, en...

Ejercicio: la clave para activar las ‘superkinas’ y mejorar tu salud

¿Imaginas tener el poder de producir tu propia píldora antiinflamatoria, y con ella proteger tus tejidos? No hablamos de ciencia ficción, tampoco de avances futuros, sino de algo que ya sucede en...

Soy nutricionista y el chicle que consumes puede inflamar tu organismo y aumentar el riesgo de enfermedades

En los últimos años, la comunidad científica ha puesto el foco en un fenómeno que está relacionado con un creciente número de enfermedades: la inflamación del organismo. Esta condición no solo está...

La sopa de cebolla: el plato reconfortante y nutritivo ideal para el frío

La sopa de cebolla es una receta francesa que ha perdurado a lo largo de los siglos, reconocido tanto por su sabor profundo y reconfortante como por sus múltiples beneficios para la...

Adiós a las colmenas tradicionales: el revolucionario paso hacia la apicultura modernizada que transforma la producción de miel

Las abejas melíferas son fundamentales en la polinización. Su manejo permite obtener diferentes productos como la miel, la cera, el polen y el propóleo. En la actualidad, la apicultura es una actividad...

Soy investigadora en nutrición y el aceite de oliva es la clave para una dieta saludable y longeva

El impacto de la dieta mediterránea en la salud y longevidad Si el estudio PREDIMED ha impulsado el prestigio académico de la dieta mediterránea por todo el mundo, Marta Guasch-Ferré es una de...

Soy nutricionista y una dieta rica en frutas y verduras es clave para un envejecimiento saludable y una vida plena

Una mejor adherencia a ocho patrones dietéticos específicos se asoció con una mayor probabilidad de envejecimiento saludable, donde el efecto más fuerte correspondió a la dieta del Índice Saludable Alternativo. Este modelo...

Descubre cómo la espirulina puede combatir la fatiga y mejorar la piel durante la menopausia

La espirulina es un alga verde azulada de agua dulce y salada que ha existido desde la antigüedad, siendo una de las formas de vida más antiguas en nuestro planeta. Diversos grupos...

Menopausia sin aumento de peso: la clave está en no comer menos, según experta

La menopausia es una etapa de transición en la vida de la mujer que suele venir acompañada de cambios hormonales significativos. Estas alteraciones impactan diversos aspectos de la salud, desde el físico...

Adiós a los torreznos: alerta por salmonela obliga a retirarlos del mercado

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado la alerta sanitaria por la presencia de salmonela en varios lotes de torreznos elaborados para diferentes marcas. Esta medida es crucial...

Más allá de los 50: el hígado de res es clave para asegurar vitamina B12

Sin embargo, y a pesar de sus beneficios, este alimento debe ser consumido moderadamente. Debido a su contenido en colesterol y metales pesados que pueden acumularse en el organismo, se recomienda a...

Conoce los alimentos que ayudan a reducir el cortisol y combatir el estrés

La alimentación puede ser un apoyo fundamental para reducir el impacto del estrés en tu cuerpo. No se trata solo de comer sano, sino de elegir alimentos que regulen el cortisol, la...

Soy médico y estas son las tres claves de mi longevidad que todos deberían seguir

La fórmula para alcanzar los 100 años de vida sigue siendo un misterio en la actualidad, aunque hay un aumento notable de centenarios en España. Cuando se les pregunta, muchos de ellos...

Adiós a la comida rápida: el peligroso estilo de vida de Donald Trump que podría afectar su salud según expertos

La transparencia respecto a la salud del presidente Donald Trump ha suscitado polémica, especialmente durante el proceso de reelección en 2024. A pesar de haber prometido hacer públicos sus registros médicos, hasta...

Soy profesor de genética y el ayuno intermitente es la clave para activar tus genes de longevidad

Evidentemente, al menos por ahora, alcanzar esa eterna juventud sigue siendo una quimera. Sin embargo, ralentizar el envejecimiento sí es posible. Así lo afirma uno de los mayores expertos en longevidad del...

El nutricionista Luis Zamora alerta: alimentos populares restan minutos de vida

La comida es uno de los placeres más grandes de la vida. Todos tenemos ese alimento que nos hace sentir bien, que mimamos en nuestra imaginación y lo reservamos para ocasiones determinadas,...

Ni garbanzos cocidos ni enlatados: escurrirlos puede reducir el sodio hasta un 40%

La falta de tiempo ha llevado a muchos hogares a optar por las conservas, convirtiéndolas en una opción práctica y común. Sin embargo, es frecuente preguntarse si estas versiones rápidas conservan las...

Soy enfermero pediátrico y les advierto sobre los peligros de los fideos instantáneos, un alimento que deberías evitar en la dieta de tus hijos

El problema de la alimentación rápida En un ritmo de vida tan acelerado como el actual, donde el tiempo escasea, muchas personas se ven impulsadas a descuidar su alimentación. Este es un grave...

Proteínas en equilibrio: la clave para perder peso sin excesos según la experta

La búsqueda constante para perder peso nos lleva a probar diferentes métodos y rutinas que, aunque prometen ser milagrosas, no siempre dan los resultados que esperamos. Más aún, si no sabemos cómo...

Reduce el azúcar en tu café: la nutricionista recomienda leche sin lactosa

El consumo excesivo de azúcar representa un desafío de salud pública en España, y las cifras son preocupantes. Según los datos del Ministerio de Consumo, los niños y adolescentes españoles obtienen un...

Adiós al Aquarius: la alternativa más saludable para combatir la gastroenteritis según la enfermera Esther Gómez

Atravesar una gastroenteritis puede ser una experiencia incómoda, aunque no se considere peligrosa para la mayoría de las personas. Los síntomas típicos incluyen vómitos, diarrea y náuseas, a menudo asociados con calambres...

Descubre las señales clave de atracción que delatan el interés de alguien

La atracción entre humanos es un fenómeno intrigante, que ha sido objeto de estudio por científicos, filósofos y psicólogos a lo largo de los siglos. Este fenómeno es instintivo y se basa...

Congelar el pan puede mejorar tu salud: así reduce el índice glucémico según expertos

Congelar los alimentos es una práctica común en España, un país que busca tanto la preservación de sus productos como la reducción del desperdicio. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición...

Soy oncólogo y el ejercicio físico regular es la clave para mantener una salud envidiable a cualquier edad

Todos anhelamos llevar una vida sana, próspera, larga y feliz, pero conseguirlo requiere sacrificios y cambios de hábitos que no todos están dispuestos a realizar. Es fundamental conocer las claves para lograrlo,...

Desmintiendo mitos: El hilo dental es esencial para una higiene bucal completa

En el mundo de la salud bucal, circulan numerosos mitos que pueden generar confusión y dudas sobre qué prácticas son realmente beneficiosas para nuestros dientes y encías. Desde alternativas naturales en productos...

Gran Canaria da inicio a la Carrera de la Mujer, apoyando la lucha contra el cáncer

El pasado 23 de marzo de 2025, Gran Canaria fue el escenario de la primera Carrera de la Mujer Central Lechera Asturiana de este año. Esta carrera, que se ha establecido como...

Adiós a los ultraprocesados: el doctor Viso revela los alimentos que amenazan tu salud y cómo sustituirlos

Durante generaciones, la dieta mediterránea ha sido mucho más que una forma de alimentarse: ha sido una cultura, un estilo de vida, que hemos defendido y reivindicado. Basada en productos frescos, locales...

Adiós a los dulces en ayunas: la clave para evitar picos de azúcar según la experta Nanda Carvalho

Elegir el momento adecuado para consumir ciertos alimentos puede marcar una diferencia significativa en cómo nuestro cuerpo los procesa. La alimentación influye en nuestros niveles de energía, nuestros antojos e incluso nuestra...

Si sufres mareos o fatiga crónica, consulta a tu médico: podría ser disautonomía

La preocupación por nuestra salud y estilo de vida en ocasiones nos lleva a pasar por alto dolencias que, lejos de ser normales, se les debe prestar especial atención. Se estima que...

Soy nutricionista y el aceite de oliva virgen extra es el aliado más potente contra la inflamación que puedes incorporar a tu dieta diaria

Una de las claves para mantener una buena salud es una dieta rica en vegetales, que aporta una amplia gama de micronutrientes esenciales. Las vitaminas y minerales son compuestos diminutos, pero con...

Soy nutricionista y este colorante presente en muchos productos de Mercadona podría ser realmente tóxico para tu salud

Tal y como analiza en su vídeo, Susín advierte sobre los riesgos que pueden conllevar el uso de colorantes alimentarios, muy comunes en la dieta española. Aunque estos aditivos, que se utilizan...

Nutricionista destaca que una dieta equilibrada mejora la salud en la menopausia

Los cambios hormonales y físicos que las mujeres experimentan durante la menopausia son tan diferentes según la persona que lo único que se puede asegurar al 100% es que la nutrición juega...

Nutricionista revela la clave para una menopausia saludable: dieta equilibrada

Los cambios hormonales y físicos que experimentan las mujeres durante la menopausia son muy variados, lo que hace que la experiencia sea única para cada persona. Sin embargo, lo que se resalta...

Mejora tu piel y salud: consume 30-40 gramos de fibra diaria según expertos

Los españoles no cumplimos con las recomendaciones de fibra que deberíamos tomar a diario.  Las cifras reflejan que "llevamos décadas estancados en el consumo de este nutriente, ingiriendo un tercio menos de...

Descubre el horario ideal para tomar omega-3 y maximiza sus beneficios

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para nuestro organismo y, a pesar de que muchos reconocen su importancia, pocos saben cómo optimizar su consumo. Estos compuestos no solo son beneficiosos para las...

Fortalece tus brazos: el ejercicio de tríceps en silla que transforma tu figura

El envejecimiento es un proceso natural y, aunque todos lo experimentamos, hay aspectos que generan mayor preocupación, especialmente los que afectan a nuestra apariencia. Los cambios en la piel y la flacidez...

Soy barista y esta es la clave para disfrutar de un café perfecto sin amargor y con un sabor mejorado

El café es una de las bebidas más consumidas en todo el planeta, siendo muy frecuente a la hora del desayuno para millones de personas. Se puede disfrutar de múltiples maneras, y...

Adiós al chocolate común: la nueva receta con probióticos y prebióticos que potencia sus beneficios para la salud

Así lo apunta un nuevo estudio publicado en ACS Food Science & Technology, donde los investigadores habrían añadido prebióticos y probióticos al chocolate para potenciar más si cabe sus beneficios. Sin embargo,...

Soy especialista en salud pública y la soja puede ser peligrosa para los niños y adolescentes debido a su alto contenido en isoflavonas

La Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de Francia (Anses) ha solicitado la retirada de los alimentos con soja de los comedores escolares debido a los riesgos potenciales que presentan para la salud....

Adiós al azúcar: la clave para una piel radiante y energía constante según la nutricionista Luján Bruno E.

A medida que nos acercamos a los 30 años, nuestro cuerpo experimenta una serie de cambios que pueden afectar tanto nuestra salud física como emocional. Una de las decisiones que más impacto...

Adiós al pan refinado: la nutricionista Sandra Moñino advierte que su efecto en el cuerpo es como el del azúcar

¿Podría el pan ser tan perjudicial como el azúcar en nuestro organismo? Esta afirmación, que puede parecer provocadora a primera vista, ha sido defendida con convicción por la nutricionista Sandra Moñino en...

Soy nutricionista y una dieta vegana bien planificada es clave para proteger la salud cerebral y reducir la inflamación

Las dietas veganas y vegetarianas pueden ejercer un impacto positivo en nuestra salud, descubriendo beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Sin embargo, es esencial que estas dietas estén bien planificadas para evitar deficiencias que...

Soy nutricionista y este desayuno común en España puede incrementar la ansiedad sin que lo sepas

La nutricionista Blanca García ha revelado información impactante sobre un alimento que muchos españoles consumen a diario: el desayuno que, según ella, debería considerarse 'prohibido'. ¿Por qué motivo? La respuesta está vinculada...

German Fuertes Otero

CEO en PharmaSalud.net. Licenciado en medicina por la Stanford Medicine: Stanford, California, US, Máster en University of Cambridge: Cambridge, Cambridgeshire, GB y University of Oxford: Oxford, Oxfordshire, GB. Doctorado en Harvard University Harvard Catalyst: Cambridge, MA, US
Salir de la versión móvil