Actualizado el 20 de febrero de 2025 por Carlos José Belmonte López
Ilia Topuria ha decidido cambiar de categoría en las competiciones de la UFC, de peso pluma a peso ligero. Esta decisión, más allá de lo que conlleva en términos de competencia, surge por su ambición de aceptar nuevos retos y ver hasta dónde puede llegar, al mismo tiempo que busca evitar la necesidad de perder casi 20 kilos de un día para otro para poder competir.
Los riesgos del corte de peso
Para entender mejor la decisión de Topuria, es importante mirar las implicaciones del proceso de «corte de peso». Según la normativa de la UFC, para competir en la categoría de peso pluma, el límite es de 65,8 kilos, mientras que para peso ligero es de 70,3 kilos. Aunque esto parecería una diferencia leve, la realidad de los boxeadores es que perder 5 kilos de golpe es muy diferente a perder 10 en pocos días. Esta práctica implica un gran desgaste físico y emocional para el deportista.
Los métodos de «corte de peso» o «weight cutting» se enfocan más en la reducción del agua corporal que en la pérdida de grasa. Como señala la experta en nutrición deportiva, Bárbara Sánchez, “esto permite perder peso rápidamente y recuperarlo después del pesaje”. Sin embargo, estos métodos, si no se manejan adecuadamente, pueden comprometer la salud del deportista.
El proceso de pérdida de peso en Topuria
Topuria ha revelado que, en la semana previa a una pelea, su pérdida de peso es gradual, pero el día antes del combate es capaz de perder hasta 6 kilos en un solo día. Haciendo un total de 15 kilos en una semana, este proceso se convierte en un ciclo intenso de control de la dieta y actividad física. Según él, el último tramo antes del pesaje es cuando se experimenta la mayor pérdida, y su estrategia incluye eliminar carbohidratos, sodio y fibra, enfocándose exclusivamente en proteínas, grasas y agua.
Estrategias comunes para la pérdida de peso
Las tácticas que utilizan muchos boxeadores para perder peso rápidamente incluyen diversas estrategias, las cuales se describen a continuación:
Deshidratación controlada
La sudoración es un método común; los boxeadores suelen hacer ejercicio intenso con ropa abrigada o entrenar en condiciones de alta temperatura. También utilizan saunas para acelerar la pérdida de agua del cuerpo.
Restricción de la ingesta de agua
Reducir la ingesta de agua antes de una pelea es otra vía utilizada para el corte de peso.
Control de la ingesta de sodio
Minimizar la ingesta de sal en los días previos al pesaje ayuda a prevenir la retención de líquidos.
Manipulación de carbohidratos
Los carbohidratos almacenan agua en forma de glucógeno. Disminuir su consumo en la semana previa puede ayudar a reducir tanto el peso como la cantidad de agua en el organismo.
Vaciamiento del sistema digestivo
Algunos boxeadores utilizan laxantes o enemas para reducir el peso del contenido intestinal, además de seguir dietas específicas para ello.
Uso de diuréticos
Aunque algunos pueden recurrir a diuréticos para una rápida pérdida de peso, esta práctica está desaconsejada por sus riesgos para la salud y su prohibición por parte de la agencia antidopaje.
Rendimiento deportivo y salud
El propósito principal de estas estrategias es estar dentro del peso máximo de la categoría. Sin embargo, este enfoque puede perjudicar el rendimiento deportivo al reducir los niveles de energía y aumentar el riesgo de lesiones. La situación no es tan grave entre los deportistas profesionales, pues ellos manejan una supervisión constante. De acuerdo con Sánchez, “los métodos de pérdida de peso rápida pueden, si no son bien gestionados, representar un riesgo significativo para la salud».
Es fundamental estar al tanto de los efectos adversos que pueden resultar de un corte de peso extrema, que incluyen:
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Deshidratación severa
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Disminución del rendimiento
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Calambres
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Fatiga extrema
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Problemas renales
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En casos extremos, daño orgánico irreversible o muerte.
Por lo tanto, es esencial que los deportistas sigan las pautas de un nutricionista deportivo para garantizar que lleguen a la competición en las mejores condiciones posibles, tanto de salud como en su peso adecuado.
