Actualizado el 23 de octubre de 2022 por Carlos José Belmonte López
Cuando se trata de la comida reservada para los miembros de la realeza, siempre se busca la mejor, la más nutritiva, la de mejor calidad, etc. Eso no solo ocurre dentro de las personas, sino que también en los animales notamos ese comportamiento. Tomemos como ejemplo a las abejas, las cuales trabajan para la reina, proveyéndoles siempre jalea real.
En este artículo estaremos viendo de qué se trata la jalea real, cuáles son sus propiedades así como los beneficios que aporta al cuerpo.
¿Qué es la jalea real?
Llamamos jalea real al alimento que preparan las abejas para alimentar a su reina. Esta es diferente a la miel que conocemos, pues se trata de una sustancia con otras propiedades y características. Es de color blanco, su sabor es ácido y de textura cremosa.
Es un alimento muy apreciado gracias a su composición, siendo las vitaminas del grupo B y el ácido fólico los elementos más conocidos. Debido a la importancia que tiene la reina para las abejas, la jalea real en estado puro es el alimento que se le da toda su vida.
Propiedades de la jalea real
Podemos aprender mucho del cuidado que le dan las abejas a su reina, porque su propósito es que esta permanezca con vida y saludable. Esto quiere decir que la jalea real es un alimento con propiedades útiles para la salud. Pablo Roca, con gran experiencia en temas médicos, destaca algunas de ellas.
- Oxigenantes. La presencia de vitamina B6 en la jalea real ayuda a la producción de glóbulos rojos, cuya función principal es llevar oxígeno al cuerpo.
- Regeneradoras. Tanto el ácido fólico como algunos de los aminoácidos que posee ayudan a producir las proteínas requeridas por el organismo, sustituyendo las ya usadas.
- Fortalecedoras. Los músculos requieren de diferentes minerales para mantenerse fuertes. La jalea real contribuye a ello al aportar calcio, zinc, entre otros.
- Protectoras. El cobre, uno de los elementos disponibles en la jalea real, cuenta con la capacidad de proteger al cuerpo. Una de las maneras es manteniendo en buena condición las arterias, así como el sistema de defensas.
- Antibióticas. La presencia de ácido 10-hidroxidecenoico ayuda a contrarrestar las infecciones e incluso prevenirlas.
Beneficios de la jalea real
Gracias a todas las propiedades que posee, la jalea real es de gran ayuda en el tema de salud. Veamos algunos de los beneficios que produce.
Aumenta la energía
Uno de los efectos de la jalea real en el cuerpo va dirigido al sistema nervioso. Cuando se obtiene más energía, influye en la capacidad física y mental de la persona. Es por eso que ahora se siente con más fuerza y es capaz de realizar muchas más actividades que de costumbre.
Cuida la salud de la piel
Es normal querer tener la piel suave y saludable. Por eso, se recomienda la ingesta de jalea real. Esta permite que la piel se libere de los efectos de los radicales libres. Además, ayuda a recuperar la elasticidad al aumentar la producción de células y, al mismo tiempo, previene el envejecimiento de las ya presentes.
Fortalece las defensas del cuerpo
Además de mejorar la concentración y la capacidad física, la jalea real también ayuda a mantener protegido el cuerpo. Lo consigue al aumentar la cantidad de linfocitos, agentes protectores del organismo ante cualquier elemento extraño.
Una de las maneras en las que se usa la jalea real en la medicina es ante enfermedades inmunes, como la de personas con inmunodeficiencia celular. El estudio Jalea real (tabletas masticables) una alternativa en el tratamiento de pacientes pediátricos con inmunodeficiencia celular, señala los resultados que se han obtenido hasta ahora al aplicar este método un tanto innovador.
Ayuda con enfermedades mentales
Algunas afecciones mentales, como la depresión, la ansiedad y la pérdida de orientación pueden ser reducidas con la jalea real. Esto fue comprobado por un estudio en el que participaron más de 100 personas de la tercera edad. El éxito se debe a la vitamina B5 que posee, la cual produce melatonina, una de las hormonas que mejora el estado de ánimo.
Riesgos y contraindicaciones de la jalea real
Como señalan los expertos, son muchos los beneficios de la jalea real para la salud. Sin embargo, su uso debe ser equilibrado, porque si no podría causar efectos negativos. Para mayor seguridad, se ha elaborado una lista con algunas recomendaciones.
En esta lista se destaca que la cantidad a consumir no debe ser mayor a 500 miligramos por día. Además, se tiene que alternar el consumo de jalea real durante un mes, con la abstención de este producto durante un lapso similar. Otra de las recomendaciones es asegurarse de que sea original y de buena calidad.
Cuando se consume según las recomendaciones dadas, no hay riesgo de sufrir alguna reacción adversa. Ahora bien, algunas personas no pueden ingerir este producto. Son los siguientes grupos.
- Alérgicos. Ya sea que se trate de alergia al polen, o a cualquier otro componente necesario en la elaboración de la jalea, es vital no hacer uso de ella para evitar reacciones contrarias.
- Personas con problemas estomacales. El consumo puede causar afecciones estomacales. Esto ocurre cuando ya hay presencia de alguna afección en esta zona.
- Asmáticos. Quienes padecen de asma no pueden consumirla. La razón es que podría causar y aumentar la intensidad de los síntomas poniendo su vida en riesgo.
- Personas con enfermedad de Addison. Tanto este padecimiento como la jalea real afectan la producción de cortisol, por lo que su efecto sería dañino para la salud.
- Hipertensos. Como la jalea real incide en la tensión de las arterias, es riesgoso para quienes padecen afecciones serias en esta parte del cuerpo.
Aunque no se ha comprobado con total certeza, las embarazadas o quienes estén en periodo de lactancia deben abstenerse también de consumirla. De esa manera se evitan los riesgos para la madre y el bebé.
El consumo responsable de jalea real ayuda a mejorar la salud. Se puede obtener mucho provecho de sus excelentes propiedades.
