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Alimentos

Germán Fuertes Otero · mayo 11, 2026

Adiós al panga y la tilapia: los expertos advierten sobre su bajo valor nutricional y alto coste ecológico

El aumento del consumo de pescado es una recomendación común en las guías nutricionales, sin embargo, no todas las especies son iguales. Es importante prestar atención a las alternativas que elegimos, porque algunas opciones…