Actualizado el 19 de mayo de 2026 por Carlos José Belmonte López
Tras finalizar las navidades y comenzar el año nuevo, muchas personas se proponen objetivos para cumplir a lo largo del año. Entre ellos, uno de los más recurrentes es el de bajar de peso, ya que muchas personas tienden a comer en exceso durante las cenas navideñas y quieren comenzar de la mejor manera el año.
¿Qué dicen los expertos para perder peso de forma eficiente?
La mayoría de los expertos coinciden en que combinar actividad física con una buena alimentación es clave para perder peso de forma efectiva. Este enfoque permite alcanzar un déficit calórico, que es fundamental para la reducción de peso. Según la prestigiosa Universidad de Harvard, ciertos alimentos pueden influir en la termogénesis inducida por la dieta (ITD), lo que puede aumentar la tasa metabólica en reposo y ayudar a perder peso incluso en reposo. Entre los alimentos que contribuyen a este efecto se encuentran:
- Proteínas: fuentes saludables incluyen pollo magro, pescado, frijoles, yogur griego y nueces.
- Carbohidratos no refinados: alimentos ricos en fibra, como verduras, frutas, panes integrales, arroz integral y legumbres, tardan más en digerirse, lo que eleva el gasto energético.
- Cafeína: una taza de café de 8 onzas contiene cerca de 100 miligramos de cafeína, mientras que una taza de té negro de 8 onzas contiene cerca de 50 miligramos.
- Té verde: este té contiene alrededor de 25 mg de cafeína por taza y beber cerca de tres tazas al día podría ayudar a quemar alrededor de 100 calorías adicionales.
Motivos que te impiden adelgazar
Sin embargo, decir que se quiere perder peso y llevarlo a cabo no es lo mismo. Al iniciar el proceso de pérdida de peso, es esencial prestar atención a varios factores. La alimentación, la actividad física, y los hábitos de vida son los tres pilares fundamentales que pueden ayudarte a alcanzar tu objetivo.
La experta en nutrición Blanca García Orea comparte en sus redes sociales diversos hábitos de vida saludables y consejos sobre cómo alimentarse correctamente. En cuanto a los motivos que pueden obstaculizar la pérdida de peso, destaca varios aspectos. En primer lugar, resalta la importancia de la regulación de la glucosa. Asegura que «en el día a día consumimos una gran cantidad de azúcares, ya sea de productos procesados o naturales, como los zumos hechos en casa. Todo esto desregula la glucosa, y un exceso de insulina en sangre impide la quema de grasa».
Además, García Orea menciona que «suele existir un antojo constante por lo dulce. Buscamos carbohidratos para recuperar energía, lo que puede llevarnos a sentir más cansados y fatigados. Es común levantarse por la mañana después de haber dormido muchas horas y aún sentir que no se ha descansado». La relación entre el cansancio y la desregulación de la glucosa es clara, ya que el aumento de la tensión puede estar vinculado a este fenómeno.
La respuesta a esos bajones de energía
Un síntoma habitual de la resistencia a la insulina es observar que tras un desayuno ligero, como un zumo o galletas con leche, se presenta un bajón de energía en poco tiempo. La experta detalla que «al principio, el azúcar genera un subidón de energía, y después de aproximadamente una hora y media, cuando la hipoglucemia llega, sientes todo lo contrario: debilidad, cansancio y una urgencia de comer de nuevo».
García Orea aconseja que «si sientes que necesitas comer cada hora y media o dos horas, y sientes que necesitas llevar algo en el bolso para mantenerte con energía, es momento de analizar tu alimentación». A menudo, esta frustración por no perder peso puede deberse a un exceso de insulina que dificulta la quema de grasa. Esto ocurre especialmente si la persona consume poca proteína y pocas grasas saludables, que son esenciales para sentirse saciado por más tiempo.
Para quienes enfrentan esto, lo más recomendable es acudir a un profesional que pueda guiarte. A veces, aunque se haga ejercicio o se limiten las cantidades de comida, adelgazar puede resultar complicado.
En conclusión, con el inicio del nuevo año, muchos desean dejar atrás los excesos de las celebraciones. Implementar cambios positivos en la alimentación y actividad física tiene un impacto significativo en la salud. No obstante, es importante estar atentos a los signos que nuestro cuerpo envía, entender la importancia de una correcta regulación de la glucosa y, si es necesario, buscar ayuda profesional para alcanzar las metas de salud y bienestar.
